Zart marinierte Mahi-Mahi-Filets vom Grill mit buntem Gemüse und frischer Zitrone.
Unsere Mahi-Mahi-Filets ziehen über Nacht in einer Marinade aus Limette, Knoblauch und Kräutern. Anschließend werden sie auf dem Holzkohlegrill kurz und kräftig gegart, damit sie saftig bleiben. Dazu servieren wir gegrillte Paprika, Zucchini und eine Kräuter-Joghurt-Sauce.