Zartes Rinderfilet in cremiger Pilzrahmsauce mit Rosmarinkartoffeln.
Das Rinderfilet wird scharf angebraten und im Ofen sanft fertig gegart. Die Sauce bereiten wir aus frischen Champignons, Schalotten und Sahne zu. Als Beilage servieren wir knusprige Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen.